來源：北京商報
11月22日，包括奧維云網(wǎng)在內(nèi)的多家集成灶行業(yè)數(shù)據(jù)出爐，集成灶作為新興品類顯現(xiàn)出較大的發(fā)展空間，銷售額、量雙雙上漲，不過在業(yè)內(nèi)觀點看來，如何平衡集約性和功能性仍是企業(yè)需要瞄準的市場痛點，如何合理利用線上、線下兩個渠道也是發(fā)展關(guān)鍵。
性能平衡成為痛點
從數(shù)據(jù)來看，2022年10月集成灶線上市場規(guī)模10.2萬臺、7.9億元，零售量同比增長51.8%、零售額同比增長57.7%;線下市場規(guī)模20.7萬臺、18.7億元，零售量同比下滑10.3%、零售額同比下滑11.6%;全渠道零售合計規(guī)模30.9萬臺、26.6億元，零售量同比增長3.8%、零售額同比增長1.6%。
對于集成灶產(chǎn)品的發(fā)展前景，部分專家在近日開展的“集成為家·悅居樂廚——2022中國集成灶行業(yè)高峰論壇”中表示，在中國家庭廚房面積不充裕的現(xiàn)實條件下，廚房電器的高度集成化減少了功能重疊造成的浪費，實現(xiàn)多用途產(chǎn)品的空間整合共享，因此集成化已經(jīng)成為廚電產(chǎn)品未來的發(fā)展趨勢。
不過也有消費者對北京商報記者表示，感覺集成灶空間的集約性和功能的全面性好像難以兩全。
家住朝陽區(qū)四惠的朱先生為家中配備了集成灶，朱先生表示，他覺得集成灶最明顯的優(yōu)勢是側(cè)面吸煙，油煙不過臉，但是用了一段時間后發(fā)現(xiàn)清理起來比較麻煩，而且由于集成灶多采用直角式煙管，廢油容易凝結(jié)在煙管內(nèi)部，用了一段時間吸油煙效率略有下降。
另外，從集成灶中蒸烤箱一體機來看，由于集約化設(shè)計縮小了風(fēng)扇的空間，使其蒸烤效果不如普通蒸烤箱，對于朱先生而言，平常簡單熱一下飯菜是主要需求，集成灶蒸烤箱空間雖大，但能用到的時候不多，盡管配備了集成灶，微波爐仍是朱先生主要使用的電器。
細分產(chǎn)品兼顧渠道
對于市場痛點，業(yè)內(nèi)觀點認為，集成灶的性能需要進一步改進的同時，一定要充分考慮到室內(nèi)空間因素，給消費者綜合性的最優(yōu)體驗。
家電產(chǎn)業(yè)觀察家張穎談到，一方面集成灶對于空間更高效地利用，滿足了小戶型業(yè)主的需求，但容量較大的蒸烤箱實際上瞄準的是多人用餐場景，更值得注意的是，市場上已經(jīng)存在獨立的智能蒸烤箱，蒸烤設(shè)備不是集成灶的專利，對于小家庭或租房群體而言或許更青睞后者。
專家指出，從目前趨勢來看，盡管蒸烤一體的集成灶仍占據(jù)大部分市場份額，但蒸烤分開的產(chǎn)品也逐漸被人們關(guān)注，這也說明企業(yè)在功能、空間如何優(yōu)化組合問題上有進一步考量，從數(shù)據(jù)上看，2022年1-10月，蒸烤一體款+蒸烤獨立款占比為68.1%，10月占比為72.9%。其中2022年10月蒸烤一體款零售額占比為57.4%，同比增長10.7%;蒸烤獨立款零售額占比為15.5%，同比增長7.1%。
此外從購買渠道看，集成灶作為大件家電，往往是業(yè)主購置新房或重新裝修的情境下才考慮入手，所以集成灶和房地產(chǎn)市場具有較強關(guān)聯(lián)，線下出貨仍是主流。
從數(shù)據(jù)上看，今年1-10月，集成灶線上市場規(guī)模58.1萬臺、43億元，零售量同比增長1.3%、零售額同比增長20.4%;線下市場規(guī)模182萬臺、173.7億元，零售量同比下滑2.0%、零售額同比增長1.6%。
企業(yè)端對于線下渠道也更為關(guān)注，例如浙江美大在財報中特別提到，其線下渠道包括但不限于專賣店、工程渠道、KA渠道(關(guān)鍵客戶)等，對于線上渠道則是委托專業(yè)電商運營淘寶、蘇寧易購等平臺的旗艦店，并且對線下經(jīng)銷商也開放線上渠道。
對于渠道分配，張穎指出，集成灶的銷售離不開消費者切身的體驗，再加上其出貨離不開家裝需求，所以集成灶線下出貨的大趨勢不會改變。但需要注意的是，其作為新興品類家電，目前仍處于消費者教育和產(chǎn)品推廣階段，線上可以成為其宣傳陣地，尤其是微博、小紅書這樣由用戶生產(chǎn)內(nèi)容的平臺，更容易取信于消費者，對其線下引流的作用十分明顯。
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